Ekologisk mat och mat med ursprung Sverige

Vi arbetar ständigt med att öka andelen ekologiska varor och/eller varor med ursprung Sverige.

Vi har ett långsiktigt mål i kommunen att ska 75 procent av våra livsmedel vara ekologiska eller ursprungsmärkta Sverige år 2020. Exempel på ekologiska livsmedel som köps är köttbullar, pannkakor, ägg, krossade tomater, bananer, mjölkprodukter, pasta, mjöl, bönor, linser med mera. Dessutom är fisken som serveras övervägande MSC-märkt. Det finns en mängd svenska livsmedel på avtalet, några exempel på svenska produkter från närområdet är färskt kött, charkprodukter, potatis, kyckling och ägg.

Kontakt

Fler sidor inom äldrematen i kalmar

Om kostverksamheten

För dig som vill veta mer om kostens ansvar genom hela matproduktionskedjan.

Mat i vård- och omsorgsboende

För dig som vill veta mer om var maten tillagas och vad det är för matsedel de närmaste veckorna.

Matdistribution

För dig som vill veta mer om hur matdistributionen går till. Här kan du även hämta hem beställningsunderlag.

Rekrytering

Är du intresserad av att jobba på kostverksamheten? Få mer information om hur du gör en intresseanmälan här.

Senast uppdaterad: 24 juni 2019
Publicerad: 5 december 2018